飲料新品 炎夏激戰

-- 進入夏季氣溫日漸攀升，飲料需求量也跟著提高。根據統計，氣溫每升高1度，便利商店單店飲料業績至少可增加1000元，促使業者不斷推出新品進入飲料市場搶商機。

根據統計，國內飲料市場商機有530億元，其中茶飲至少250億元，成了兵家必爭之地，因此，今年台灣飲料市場的重點延續過往，罐裝飲茶市場還是主要戰場，但行銷重點以延伸原有產品的印象推出系列產品為主。
黑松（1234）主管表示，今年在茶飲料的重點，仍以延續茶花綠茶的系列推出新產品為主，而公司的3年創新再造計劃中，投資桃園中壢總廠興建的製造3廠新產能已完工，其先投入的碳酸飲料新產品已經在6月上市，帶著高產能進入夏季飲料旺季的戰場。

味全強攻無糖茶飲

黑 松主管表示，創新再造計劃投資金額近20億元，其中投資桃園中壢總廠興建的製造3廠，配備台灣最先進的「無菌碳酸╱非碳酸多功能寶特瓶生產線」，設備的投 資金額達9.66億元，新產線每分鐘可生產600瓶，規劃年產能約1.4億瓶，產線已經完工，其中，無菌碳酸飲料生產線已投入生產。
至於非碳酸飲料生產線部分，黑松主管則說，目前還要等食品研究所完成認證之後，就會儘速投入生產。
日 前才請到蕭敬騰做為新產品代言人的泰山（1218），在兩岸將以2013年推出的仙草蜜茶為主軸，加碼推出的奶茶系列產品上市後，市場反應熱烈。董事長詹 岳霖指出，仙草蜜茶單品項累積銷量已經突破1500萬瓶，在茶飲料市場已經佔有一席之地，由於產品線的延伸及今年提前進行市場通路布局，預計2014年銷 售量至少將成長超過50%。
味全（1201）主管表示，今年味全在茶飲料方面仍以延續先前推出的「大絕韻」、「涼爽茶」等系列產品為主，由於看好無糖茶飲市場持續擴大，今年將主打無糖茶飲系列，鎖定年輕族群市場。

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統一運動飲料出擊

統一（1216）則指出，今年在原有飲料產品採取精耕市場策略之外，針對台灣市場熱愛運動人口的激增，推出了運動飲料UNI water sport上市，董事長羅智先更認為，在運動風氣興盛的帶動下，運動飲料的需求一定會成長。
法人表示，每年飲料廠商在第2季強打上市，第3季全面發燒，今年夏天看來仍將十分炎熱，飲料市場有機會再成長，包括味全、統一、愛之味、黑松、泰山等傳統大廠，夏季營收成長動能可望進一步拉升。FROM 蘋果
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5件調合油標示不實 泰山、愛之味上榜

行政院消費者保護處今年二月至賣場抽查市售調合油標示，包括外包裝品名、敘述和宣稱，消保處昨指出，抽檢四十二件中，三十七件標示符合規定，五件標示不合格，知名油品大廠泰山、愛之味及寶素齋都在列，各被主管的縣市政府要求四、五月底限期改正完畢。



消保處抽檢發現，兩公升定價一五九元的泰山「OMEGA-3不飽和健康調合油」，以及三公升裝二四九元的愛之味「健康益多黃金OMEGA-3健康調 合油」，均以OMEGA-3入品名，但都未標示OMEGA-3的來源；正義公司出品的三公升裝二八九元的「寶素齋Super十二義式冷壓兒茶素天然健康調 合油」，以兒茶素入品名，卻未標示兒茶素來源，三者均違反食品安全衛生管理法第廿八條，可處四萬至四百萬元罰鍰。

主惠公司出產的「源順六合一均衡油」、「源順烹調油」，未依法標示「調合油」，違反食品安全衛生管理法第廿二條，可處三萬至三百萬元罰鍰。
食藥署食品組代理科長楊怡真說，未標示來源會誤導消費者，以為是添加純化過的OMEGA-3或兒茶素，但此類純化添加物尚未通過安全性評估，業者應在品名旁清楚標示成份取自天然芥花或綠茶。愛之味公司指，衛福部表示只要成分逾十八％，就可標示「含有」字樣，已將標籤改為「含有OMEGA-3」；泰山公司則在OMEGA-3品名旁加上「芥花」兩字；正義食品也表示將儘速修改標示。

楊怡真說，含兩種以上油品都應標示「調合油」，且包裝標示字體不得小於六公厘、底色和字體顏色應明顯不同。消保官王德明則指，現行調合油標示規定， 外包裝品名只宣稱一種油脂名稱者，該油脂須達成分內容物含量五十％以上；若宣稱兩種油脂名稱者，須各佔產品內容含量三十％以上，且應依含量多寡排序。From 自由時報