天熱吃冰好消暑！超商霜淇淋推青森蘋果口味

氣溫節節上升，超商霜淇淋大戰提早開打，繼全家便利商店推出法式香草霜淇淋後，7-ELEVEN周六起推出國內首見青森蘋果口味霜淇淋。萊爾富明天加入戰局，全國21家門市首次開賣濃味牛奶霜淇淋。
國內超商霜淇淋大戰自2013年開打，至今累積已銷售近9000萬支，全家便利商店最早推出霜淇淋，賣出5000萬支。
全家推出的香草霜淇淋，因奪得素有食品界奧林匹克美譽的Monde Selection銀獎，即日起再推出升級版的法式香草霜淇淋口味，加入馬達加斯加香草口味。全家表示，已帶動整體冰品較前期成長二成以上。
7-ELEVEN今年和日本四葉乳業跨國合作，挑選消費者喜好度高的青森蘋果口味，以100%使用青森蘋果製成的果汁，搭配北海道十勝乳源，製成國內首見的霜淇淋口味，周六小規模試賣，下周起在全國千餘家門市開賣。
萊爾富明天起將在全國21家門市首度開賣濃味牛奶霜淇淋，獨家選用光泉牛乳原料製成，上市當天至7月14日推出原價35元、嚐鮮價25元搶客。
OK超商雖然還未加入霜淇淋戰局，但仍推出霜淇淋甜品促銷活動，包括玉米脆片奶酪聖代、咖啡凍聖代、蜂蜜檸檬茶凍聖代，售價皆40元，即日起至6月10日第二件半價。

From udn

霜淇淋係天然？立委：色素可調出

--> 全台高溫飆破38度C，人手一支霜淇淋成消暑小確幸，超商也掀起霜淇淋大戰，年產值達50億元。但業者推陳出新，主打水果產地真材實料，立委王育敏昨質疑廣告涉嫌誇大不實，且屬於「散裝食品」的霜淇淋，依現行規定不需標示成分，反成國人健康大漏洞。原料為何？超商也不知
霜淇淋成分是什麼？董氏基金會主任許惠文說，私底下致電過超商業者詢問原料，但業者僅說全部都由日本空運，因此「他們也不清楚」。
但就一般霜淇淋成分，許惠文表示，1支熱量就有200至250卡，相當於1碗飯，含2茶匙的油、4顆方糖。也許有很多民眾以為只是牛奶加水果，但牛奶可能只占2成到5成；為增添口感與美觀，還會加乳化劑、增稠劑、色素，沒有補到鈣，反而補到「肥胖」。
沒補到鈣 只補到肥胖
林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，霜淇淋廠商不定期推出不同口味，很少人知道，霜淇淋內的牛奶成分稀少，是由植物性脂肪、乳化劑製成，有些「原 味」霜淇淋裡面恐添加氫氧化鎂，若攝取過量會腹瀉。此外，霜淇淋內也加了甜味劑、增稠劑和玉米果糖，吃太多會造成肥胖、心血管疾病等。小朋友最好不要吃太 多，建議1周1次即可。
廣告不實？衛福部要查
王育敏指出，很多人誤以為用機器「現場製作」就是天然，但霜淇淋要維持型態，恐怕天然原料有限，加工物卻不少，記者會上以色素調製香草冰淇淋，馬上變成與坊間所售相近的芒果色。
王育敏認為，這些霜淇淋就是「加工食品」，如果一般市售冰品都需標示成分，霜淇淋不能免除。不過，超商霜淇淋販賣方式屬在固定通路販售的「散裝食品」，依《散裝食品標示相關規定》，僅需標品名、產地、製造及有效日期。
衛福部食藥署組長薛復琴表示，現行沒有強制要求散裝食品做成分與營養標示，研究報告將在年底出爐，研究修法可行性。不過，廣告如有誇大不實，仍可開罰4萬到400萬元。1周內將找業者來開會，並實地查核成分。
添加物多 醫：喝水最好
醫師羅福松說，「自己是醫師，都不知霜淇淋有這麼多化學原料。」霜淇淋只會愈吃愈渴，高糖甚至會導致高胰島素，愈吃愈餓，高糖產品也會抑制生長激素2小時，影響孩童成長，甚至引發糖尿病，建議直接食用天然水果，要消暑的話，「喝水最好」。
From 中時
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飯店業搶市 推義大利霜淇淋

加入霜淇淋大戰的競爭者越來越多，天成集團旗下蜂巢飯店也打出飯店級義大利香草霜淇淋，且推臉書打卡優惠價新台幣49元的銅板有找價搶市。

天成集團公關部門主管趙芝綺表示，蜂巢館內Garden Cafe主打各式義式咖啡與手沖咖啡，結合五星級麵包坊，咖啡搭配頂級麵包的概念銷售亮麗。

看好在台炙手可熱的霜淇淋龐大商機，乘勝追擊推出霜淇淋，且以飯店等級的進口義大利原料，提供銅板價優惠，預估霜淇淋的銷售額可為Garden Cafe多增加1到2成業績。

蜂巢霜淇淋採用義大利進口原料，佐上各式嚴選食材，包括擁有和諧粉紅色美感的喜馬拉雅岩鹽、香氣濃郁台灣龍眼蜜、日式和風海苔粉等，5/1到5/15更推出打卡好康優惠，饕客與多款義大利香草霜淇淋合照且上傳至臉書粉絲頁面打卡，且出示打卡頁面，即有49元銅板價
From 中央通訊社

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不用搶, 哥哥買到的義美雷霆巧克力雪糕!

義美開發出來的雷霆巧克力雪糕, 今天在全家獨賣. 我們社區的全家是晚上才進冰品. 哥哥在睡覺前去買, 他說還有8隻在冰櫃裡, 看來消費者較不瘋狂.

 

目前25元,特價中!!

背後的說明

 Open

 咬下去!!

** 哥哥覺得比雷神苦, 雷神較甜 **

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來來來　台版雷霆巧克力雪糕周五開賣

還沒真正到夏天，超商冰品大戰提前開打，7-ELEVEn於3月底開賣雷神雪糕等冰品，帶動冰品業績成長較去年同期成長25%。

看好冰品熱潮持續發酵，全家超商也提前推出新品，4/25起獨家與義美合作，將常銷多年的雷霆巧克力開發成雪糕。不少人以為雷霆巧克力是山寨版雷神，但其實是義美2年前推出的商品，因為這波雷神熱才又被翻出。

此外，全家更首度與日本沖繩全家超商合作，共同開發沖繩奇娜克麻糬巧克力、沖繩喜客夏金桔香草冰棒等商品，預計4/30上市，估可月銷逾百萬支。FROM 蘋果日報

搶占夏冰市場 全家雷霆巧克力雪糕、25日開賣

日前7-ELEVEn販售的雷神巧克力雪糕，掀起一陣嘗鮮潮，為了力拼競爭對手攻勢，全家便利商店除了推出義美雷霆巧克力雪糕外，祭出沖繩奇娜克麻糬巧克力、沖繩喜客夏金桔香草冰棒等冰品，嘗鮮價25元到29元不等。全家便利商店表示，預計此波促銷可望達到銷售超過百萬支業績。

▲全家便利商店推出義美的雷霆巧克力雪糕，以「台味」力拼7-ELEVEn的雷神巧克力雪糕。（圖／業者提供）
巧克力熱潮持續延燒，繼3月引進日本板神巧克力，拉抬巧克力商品業績成長4成左右後，全家便利商店於4月25日(五)起，端出義美的雷霆巧克力雪糕，以雪糕冰涼口感搭配酥脆餅乾，原價35元，若在5月13日(二)前購買，特價25元，預計創下單月40萬支的銷量。

▲同時，全家便利商店開發沖繩奇娜克麻糬巧克力、沖繩喜客夏金桔香草冰棒等2款新品，嘗鮮價29元。（圖／業者提供）

同時，全家便利商店與日本沖繩全家共同開發沖繩奇娜克麻糬巧克力、沖繩喜客夏金桔香草冰棒等2款品項，其中，沖繩奇娜克麻糬巧克力以巧克力雪糕搭配麻糬口感；沖繩喜客夏金桔香草冰棒以酸甜金桔搭配香草雪糕，原價35元、特價29元，預估單月銷售量可達30萬支。

From ETTODAY

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