天熱吃冰好消暑！超商霜淇淋推青森蘋果口味

氣溫節節上升，超商霜淇淋大戰提早開打，繼全家便利商店推出法式香草霜淇淋後，7-ELEVEN周六起推出國內首見青森蘋果口味霜淇淋。萊爾富明天加入戰局，全國21家門市首次開賣濃味牛奶霜淇淋。
國內超商霜淇淋大戰自2013年開打，至今累積已銷售近9000萬支，全家便利商店最早推出霜淇淋，賣出5000萬支。
全家推出的香草霜淇淋，因奪得素有食品界奧林匹克美譽的Monde Selection銀獎，即日起再推出升級版的法式香草霜淇淋口味，加入馬達加斯加香草口味。全家表示，已帶動整體冰品較前期成長二成以上。
7-ELEVEN今年和日本四葉乳業跨國合作，挑選消費者喜好度高的青森蘋果口味，以100%使用青森蘋果製成的果汁，搭配北海道十勝乳源，製成國內首見的霜淇淋口味，周六小規模試賣，下周起在全國千餘家門市開賣。
萊爾富明天起將在全國21家門市首度開賣濃味牛奶霜淇淋，獨家選用光泉牛乳原料製成，上市當天至7月14日推出原價35元、嚐鮮價25元搶客。
OK超商雖然還未加入霜淇淋戰局，但仍推出霜淇淋甜品促銷活動，包括玉米脆片奶酪聖代、咖啡凍聖代、蜂蜜檸檬茶凍聖代，售價皆40元，即日起至6月10日第二件半價。

From udn

不只零食！義美也賣豬油 門市9成自製

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餿油風暴延燒，問題產品越來越多，但很多人發現，食品廠義美最近幾次食安風波都安然渡過，而且最近落難的產品，像水餃、蔥油餅、肉鬆蛋捲，甚至豬油、紅蔥 酥油，義美都有賣，走一趟義美門市更能發現，居然有9成商品都是義美自製，不假他人之手！專家說，這麼做能管控品質，特別是義美從原料採買到加工都自己 來，就不會像其他業者，因為買半成品加工遭牽連，但要顧這麼多生產線，不只設備是成本，人力也是，兼顧品質跟成本可不容易！

一顆顆米白色 的小泡芙，從原料烘焙到分裝，全程機器生產，還有一層又一層，口感酥脆的夾心酥也是，小泡芙跟夾心酥，都是義美的招牌零食，但很多人可能不知道，義美也跨 足生鮮，賣豆腐、米漿，冷凍食品像水餃、蔥油餅，還有傳統零食肉鬆蛋捲跟沙其瑪，甚至連豬油、紅蔥酥油都有賣，而且都是在義美工廠生產，自家門市更超過九 成商品自製。>>

消費者：「經過的時候就來買(牛奶)，因為他們的品管比較好，小時候最喜歡的話就是它們的奶酥麵包、霜淇淋。」

不只很多人從小吃到大，近期食安風暴，義美都安然渡過，因為從原料採購到加工過程，不假他人之手，但兩千多件商品，要做到高度自製，可不簡單。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「半成品(義美)它也是自己處理，所以它知道它的內容物是什麼，可是相對的它行政管理的費用，或者是它人員調度的費用，品管的費用，其實會相對的增加。」
 生產線多管控品質的人力也多，對成本來說是不小壓力，但實際比較售價，同樣是豬肉韭菜水餃，義美100公克賣13元，其他大廠賣16元，糙米漿義美100cc是4.86元，他牌4.44元，價格差距並不大，近期餿油風暴延燒，更明顯感受到業績成長。

義美店員：「有增加2-3成，很明顯增加，年輕人進來就買霜淇淋呀，選擇早餐麵包。」

來的客人變多了，絕對是種肯定，食安危機中，信譽好的業者已經趁機擦亮招牌。

From tvbs
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全家霜淇淋 下月5日推紅豆口味

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全家便利商店水蜜桃口味霜淇淋檔期至8月14日，新口味又即將上市，已有部分網友在分享訊息，而新一波霜淇淋檔期預計推出紅豆口味，上市時間將從9月5日至9月18日，活動時間共2周。

 新口味霜淇淋食材選用屏東萬丹紅豆製造，產品仍分為3種，紅豆霜淇淋、紅豆霜淇淋杯售價35元，紅豆聖代49元。新品宣傳活動預計9月2日在全家鑫德店(台北市松山區八德路二段400號)進行，想嘗鮮的民眾可提前購買。

 7-ELEVEn的夕張哈密瓜霜淇淋仍持續販售，但不過9月5日前哈密瓜、巧克力、牛奶及綜合口味降價10元促銷。

FROM 蘋果
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超商霜淇淋有鬍子？全家、小七優惠

父親節即將到來，超商祭出霜淇淋優惠活動犒賞爸爸，全家便利商店推出「幸福88」活動，8月8日凌晨起凡購買任何口味霜淇淋贈送鬍子餅乾，每店限量88 份。7-ELEVEn也表示，8月份橫跨情人節及父親節兩個節日，8月7日及8月11日至8月19日，原價35元的北海道牛奶霜淇淋一律25元促銷，8月 8日至8月10買1送1。
From 蘋果

大雷神big 牛奶巧克力又在7-eleven 開賣了!

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7-11 又開始賣大雷神big牛奶巧克力了, 我是前兩天去7-11, 店員告知開賣, 因為我們還沒吃過大雷神, 而且單片25元,我買了十包,  哥哥吃得很開心!!

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玉井農會搶客 推芒果霜淇淋

近來連鎖超商的霜淇淋旋風席捲全台，牛奶、草莓、抹茶等口味都造成熱賣，玉井區農會結合在地著名特產，也推出芒果霜淇淋，以新鮮原料調製，加上減糖配方，吃起來不甜膩，上市後，深受歡迎，是今年夏天的主打商品。
玉井區農會供銷部主任許秀玉表示，芒果在台灣夏天的冰品市場中扮演重要角色，這場超商的霜淇淋大戰中，沒理由缺席，特地斥資從日本進口先進設備，精心調製，目前試賣階段，常供不應求。

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  玉井是芒果的原鄉，品種很多，區農會經過嘗試後，還是認為愛文的風味最佳，急速冷凍後切丁，搭配知名品牌的優酪乳，口感獨特，尤其降低糖分的使用，吃起來沒有負擔，老少咸宜。
這款新推出的霜淇淋，已在玉井區農會的芒果冰館開賣，不少遊客專程嚐鮮，尤其最近天氣轉熱，溫度飆升，銷售成績扶搖直上。
許秀玉說，芒果霜淇淋是區農會今夏冰品的主力之一，目前仍在試賣階段，有九折優惠，歡迎各界捧場。From 自由時報

完勝牛奶 6種你不知道的高鈣食物

想 補充鈣質，你以為牛奶是最佳選擇？其實有6種食物，鈣質遠比牛奶還要豐富。營養師程涵宇解釋，一般牛奶的鈣質含量雖高，100c.c.約有100毫克鈣 質，但鈣質吸收率中等、約只有30~32%左右，100毫克×30~32%吸收率=30~32毫克，也就是說，喝進100c.c.牛奶，實際上可被人體吸 收、利用的鈣質只有30~32毫克而已。

如果只會傻傻喝牛奶補鈣，以為狂飲1000c.c.牛奶，就等於補充到1000毫克鈣質，那你 可就大錯特錯了！其實真正可被身體所用的鈣質只剩300~320毫克，衛生署建議成人每天鈣質攝取量為1000~1200毫克，狂飲1000c.c.牛 奶，還不到一天建議攝取量的一半！難道在喝心酸？所以，想補充高鈣食物，不能光只看食物的鈣質含量，還要搭配鈣質吸收率來看，快來看哪些食物比牛奶「鈣」 厲害！

【No.1小魚乾】清脆有嚼感的小魚乾，在高鈣食物中遙遙領先！100克的小魚乾，可被人體吸收、利用的鈣質就高達443~664毫克，不妨把小魚乾當零嘴，或拿來炒花生、炒菜都超讚，又可補充到滿滿鈣質。

【No.2黑芝麻】吃100克的黑芝麻，等於可補充到291~437毫克鈣質，但事實上，沒有人會一次吃這麼多黑芝麻！而且還可能肥死，聰明如讀者，喝牛奶或豆漿時不妨加一湯匙黑芝麻，好喝又補鈣。

【No.3起士】一般普通的起士100克，可被人體吸收、利用的鈣質就高達180~192毫克，如果選擇標榜「高鈣」的起士，又可獲得更多鈣質，不過吃多了也怕胖，下次早餐土司夾蛋不要忘記也夾1~2片起士喔。

【No.4芥藍菜】吃進100克的芥藍菜，就可補充到143~167毫克的鈣質，報酬率算是相當高，把它列入高鈣食物補充清單吧！別再只會傻傻喝牛奶囉。

【No.5 傳統豆腐】豆腐不僅是優良的植物性蛋白質，也是很好的高鈣食物，100克的傳統豆腐就可補充42~45毫克的鈣質，雖然相較前幾名遜色，但還是比牛奶高喔。

【No.6芥菜】100克芥菜約有39~54毫克鈣質，下次吃青菜也不要忘記它，另有許多遺珠，像高麗菜、花椰菜、大白菜、杏仁等，因鈣質跟牛奶差不多或較遜色，因此沒獲得名次，不過跟其他食物相比，其實已算高鈣食物，提醒多方攝取、均衡飲食才健康。（以上皆資料照片）

FROM 蘋果日報

超商抹茶霜淇淋 高雄分店搶先開賣

全家便利超商原訂 4/30才開賣的「靜岡抹茶」口味霜淇淋，今(4/27)已先在高雄復興門市等部份門市搶先試賣，相較於坊間每支70~90元的抹茶霜淇淋，全家便利超商 的抹茶香氣較弱、甜度偏高。雖然現場已有不少民眾排隊購買，但能不能繼草莓口味之後再掀熱潮，仍有待觀察。

面對另一波霜淇淋大戰，高雄在地品牌御前上茶則推出焙茶口味霜淇淋應戰，以焙茶茶葉碾碎再加牛奶製成的霜淇淋，甜度降得更低，吃起來頗清爽。

全家超商新推出的抹茶霜淇淋，原訂4/30開賣，部分門市今天已可買到，每支35元。

From 蘋果日報

全家霜淇淋官網, 按此!!
御前上茶facebook 官方網頁, 按此!!

*** 為何只有高雄先賣??**