台糖試賣自製古早味豬油 全台11家店可買

黑心油流竄讓不少民眾不知道該買什麼油。台糖表示，畜殖事業部提供自養的安心豚做為原料，台糖量販昨試賣自製古早味豬油500罐，每罐300公克，已銷售 了150罐。台糖將持續在賣場推廣，將販售點由5家量販店擴及至台糖另6家健康超市，讓消費者在食用油恐慌中有另一選擇。

台糖指出，食用油狀況頻頻，台糖除繼續提供植物油脂，不少民眾來電建議台糖應自製散裝豬油給消費者選擇，因此台糖昨試賣自製古早味豬油，在量販店出售由台糖畜殖事業部提供安心豚的板油、背脂、腹脇等部位為原料，炒出自然且傳統的原始豬油香。

目前台糖量販自製古早味豬油販售點有台南嘉年華、高雄楠梓、雲林北港、屏東市、台中西屯等5家量販店，以及已拓點至三峽北大、台中水湳、高雄小港、鳳山、五甲與台南永康等6家健康超市，消費者若有疑問，也可撥打0800-026-168客服專線查詢。

From 蘋果 

義美出手 首賣大桶豬油

黑心油風波重創食品業，生產自製豬油的義美食品昨在臉書貼文指，為 搶救台灣「美食王國」美譽，下月十六日起將分享「油炸用油」，開放小型業者訂購，共度難關。下月一日起，各門市也開放訂購售價兩千四百元的十五公斤裝大桶 豬油。有網友讚是「大企業的風範」，但也有網友認為價格太貴。

下月起開放訂購

義美在臉書官方粉絲團貼文指出，近日公司接到台灣各地無辜、無助的小型攤商、餐廳及食品加工廠詢問用油意見，同時也為台灣「美食王國」美譽的嚴重受損感到心疼，所以下月十六日起將平價供應油炸用油脂。
義美集團公關主任邵季堯表示，這算是公司的一種回饋活動，「油炸用油脂」售價及容量尚未訂定，但下月一日起，義美門市會先開放訂購豬油，每桶十五公斤、售價兩千四百元。
逢甲商圈商店街自治委員會主委王朝藝表示，近日媒體大肆報導負面訊息，導致民眾對食品失去信心，食品業者哀鴻遍野，義美願提供安心油品是件好事， 希望正向力量能讓消費者重拾信心，十五公斤賣兩千四百元還可接受，有人覺得貴、可自己炸，但如要便宜又要現成的東西，品質恐有問題。
觀光夜市發展促進會常務理事詹金翰表示，不少民眾會問店家用什麼油，所以義美願提供油品給小吃業者，是件好事，樂見其成，如果連義美的東西都有問題，那台灣大概沒東西可吃了。
雞排店唐姓店長表示，目前該店油炸油都用美食家，一桶十八公升約七百多元，若差不多這價格，就不會增加太多成本。

民眾：會買來用

不少網友稱讚義美的作法，有網友說：「台灣食品業最後的堡壘。」「這才是大企業應有的風範。」也有網友說：「義美高家真的有優良家教……守住社會責任，守住良心。」
民眾古莉寧說：「多數民眾歷經黑油風波，對義美食品更加信賴，自己也會買義美的油來使用，只是門市太少。」民眾賴啟威則說：「十五公斤的豬油售價兩千四百元似乎有點貴。」

From 蘋果 

南僑績優 8月每股賺0.33元

兩岸烘焙用油大廠南僑（1702），8月稅後純益8400萬元，每股純益0.33元。餿油風波未被波及，營運不受影響，加上代工全家（5903）各類霜淇淋熱銷受益，及中秋節糕餅需求，烘焙用油進入全年高峰，法人估本季獲利將突破3億元。
南僑8月合併營收13.55億元，月增12.13%、年增11.44%；累計今年1~8月合併營收97.12億元，稅後純益6.34億元，每股純益2.55元。

代工霜淇淋熱銷

南 僑表示，公司在中國主攻高端烘焙用油市場，因中秋節糕餅需求，烘焙用油出貨會入全年高峰，故第3季慣例是油脂出貨傳統旺季。而今年旺季效應，從8月開始發 酵後，加上佔總營收超過6成的油脂為主獲利來源，在油脂事業成績亮眼下，帶動整體業績大幅成長，8月合併營收衝至13.55億元，並創近年新高。
法人估，南僑在餿油風波中未被波及，營運不受影響，加上夏季替全家代工的各類霜淇淋熱銷，預期第3季獲利將有機會突破3億元。
此外，南僑也獲全聯新訂單，全聯近期推出強化生鮮食品的二代店，店中供應現烤麵包，由該公司提供冷凍麵團，目前全聯已有9家二代店，而總門市超過700家，冷凍麵團現佔南僑營收比重雖僅3.5%，但持續看好全聯轉型二代店後續發展潛力下，將帶動南僑冷凍麵團業績。 

From 蘋果